L’associazione di promozione sociale “Valle di Comino Bio – Natura & Salute”, con sede in Alvito raccoglie imprese del mondo agricolo con l’intento, tra gli altri, di valorizzare la produzione, la trasformazione e la successiva commercializzaione dei prodotti ottenuti con il metodo dell’agricoltura biologica, biodinamica e della permacultura.
Il progetto vuole essere di ausilio alla conversione biologica operata da circa 80 aziende agricole, pastorali e zootecniche della Valle (numero destinato ad aumentare) che rappresenta una novità assoluta e l’opportunità per ripensare allo sviluppo complessivo del territorio laziale.
L’auspicio è che la Valle di Comino diventi sempre di più una “Valle Bio”, dove la sostenibilià delle coltivazioni si affianchi al rispetto dell’ambiente in una ottica di crescita economica per l’intera area.
