“L’agriturismo italiano è una eccellenza che va tutelata e che intendiamo candidare come patrimonio immateriale Unesco, non a caso è il format più copiato nel mondo”. Lo annuncia a GreenPlanet Mario Grillo, presidente di “Turismo Verde”, l’associazione per la promozione
La 55esima edizione di Agriumbria, il salone nazionale della zootecnica, agricoltura e alimentazione che si è appena concluso nella grande area espositiva di Umbriafiere a Bastia Umbra, ha radunato ancora una volta il meglio del patrimonio zootecnico italiano. Nel programma
Il cibo biologico all’interno delle mense scolastiche è stato il tema al centro dell’intervento del presidente di AIAB Giuseppe Romano durante il Summit dedicato alla ristorazione pubblica virtuosa, sana e sostenibile, organizzato da FoodInsider lo scorso martedì 26 marzo. Negli
FederBio e Equalitas, titolare dello Standard Vino Sostenibile, hanno siglato un protocollo d’intesa, presentato a Roma nella sede di Federdoc, socio di maggioranza di Equalitas, che, integrando i principi di due delle più importanti certificazioni sostenibili, si pone come obiettivo la
L’Altopiano dei Sette Comuni di Asiago ha conquistato un primato, ottenendo la prima certificazione biologica di gruppo in UE (vedi news). La certificazione riguarda 4.800 ettari di pascolo e coinvolge 76 malghe. Cosa implica aver ottenuto questo traguardo per il territorio?
Si avvicina la Festa del Bio, iniziativa promossa da FederBio per parlare a cittadini del valore del biologico. “Il 9 marzo a Milano si rinnova un appuntamento per noi ormai molto importante – afferma Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio
Le mele bio devono guardare avanti, al lungo periodo, se vogliono continuare a soddisfare il mercato. “Anche nel biologico – ha raccontato Hannes Tauber, responsabile marketing di VOG – l’assortimento è in continua evoluzione. Il nostro obiettivo è portare il
Probios vuole andare oltre il concetto del biologico, aggiungendo un focus ancora più spinto sul benessere e sposando le tendenze alimentari più in voga, in particolare quella dell’alto contenuto proteico. Non a caso ha presentato a Biofach 4 nuove referenze
É l’estero la destinazione della maggior parte dei prodotti biodinamici italiani. “A cominciare dalla Svizzera e dalla Germania – afferma Giovanni Buccheri, direttore di Demeter Italia – dove la richiesta di prodotto Made in Italy di alta qualità esiste ed
L’export è un mercato fondamentale per il pollo biologico a marchio Fileni e anche per questo l’azienda era presente quest’anno a Biofach. “Veniamo da un anno molto positivo – spiega Andrea Pascucci, export manager di Fileni – per quanto riguarda
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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