
Prezzi, pesticidi e filiere: la lettura di Mounir Bouhelel sul mercato francese dell’ortofrutta biologica
Il biologico in Francia non sta attraversando una crisi di valore, ma una fase di riallineamento del mercato, in cui il confine con il convenzionale si fa più sottile, soprattutto sul piano dei prezzi e delle regole. È questa la
























