Mammuccini (FeberBio): bilancio positivo per il bio a Marca

Circa un terzo degli espositori a Marca (250 sugli 800 totali) erano aziende del biologico. Una presenza massiccia che dimostra la crescente presenza di questo comparto nella distribuzione moderna e nell’offerta a Marchio del Distributore. Abbiamo commentato questi dati con

NGT: mentre l’UE resta in stand-by, la Cina accelera

All’inizio di luglio la Commissione europea ha presentato una proposta di “deregolamentazione” delle piante prodotte con nuove tecnologie genomiche (NGT) come Crispr/Cas9. Il Parlamento dovrebbe votare la proposta questo mese (vedi news). Se venisse approvata, le piante NGT non saranno

Gli italiani sanno poco sul cibo bio, ma lo cercano sempre di più

I dati di una ricerca presentati durante il convegno Il consumo di alimenti biologici e relative certificazioni: fra innovazione scientifica e aspettative del consumatore, tenutosi nei giorni scorsi all’Università Cattolica, campus di Cremona, parlano chiaro. Nel corso dell’ultimo mese, il

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