Il Perù spinge sul bio. Alla recente sessione del Consejo Nacional de productos Orgánicos (CONAPO), il Consiglio nazionale dei prodotti biologici, è stato presentato il Regolamento sulla Certificazione nazionale della produzione bio, in presenza di membri del ministero dell’Agricoltura. In particolare, è stato illustrato il Sistema de Garantía Participativo, Sistema di garanzia partecipativa, che avvantaggerà le piccole aziende agricole, valorizzandone i prodotti con certificazioni a costi minori e garantendone lo status di prodotti bio.
Per la prima volta inoltre il Perù ha ospitato il 29 settembre l’assemblea della CIAO (Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica), un’importante piattaforma tecnica e commerciale, fondata nel 2008, che riunisce delegazioni di oltre venti Paesi del continente. Le presentazioni delle nuove iniziative di agricoltura biologica realizzate in Perù (a Arequipa, a Cusco e a San Martín) hanno rivelato il grande potenziale di produzione del biologico, lasciando prospettare l’acquisizione di nuove quote di mercato all’estero.
