L’ultima frontiera dell’eco tavola è mangiare pesci e polli allevati con il metodo biologico, un comparto ancora poco conosciuto ma molto promettente. Lo fa sapere il CREA, il Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria che, nell’evidenziare
Raffinata cremosità da spalmare. Sarchio, dal 1982 punto di riferimento di un’alimentazione sana e naturale, presenta la nuova Crema cacao fondente. Bio, vegan e senza glutine, nasce da una ricetta semplice e naturale a base del miglior cacao in polvere
Pier Paolo Rosetti, direttore generale di Conserve Italia: ‘Barbiano per Conserve Italia è la patria dei Frullati 100% Veggie Valfrutta e dei succhi biologici. I Veggie sono la grande novità del mix frutta più verdura in confezioni da un litro;
Al Cibus di Parma, Bauer, storica azienda trentina di brodi e insaporitoti, ha presentato in anteprima le novità di quest’anno che riguardano la linea tradizionale, con una nuova e preziosa formulazione che ne migliora ulteriormente la qualità e le proprietà
E’ una produzione in crescita e sempre più controllata quella del pomodoro da industria biologico del Nord Italia. Ad annunciarlo l’OI (Organizzazione Interprofessionale) del pomodoro da industria del Nord Italia che a Cibus ha presentato i numeri del settore e
Dalla pianta alla tazzina fumante: è il suggestivo risultato di una coltivazione sperimentale in serra di caffè arabica. Il primo caffè totalmente siciliano e biologico è nato a Terrasini, in provincia di Palermo, nell’azienda bio ‘L’Orto di Nonno Nino’, nei
L’Italia è il primo fornitore europeo di riso con oltre il 50% della produzione, proveniente da cinque grandi regioni produttrici: Piemonte, Lombardia, Veneto, Emilia Romagna e Sardegna. Pur al centro di controversie – dalla questione ‘riso finto’ sollevata nel 2015
Dagli inizi del Novecento la Margaritelli è una realtà umbra di riferimento a livello nazionale ed internazionale nel comparto del legno; dalla metà degli Anni Cinquanta, grazie alla passione del signor Ferdinando, ha acquisito un ruolo sempre più importante anche
ll Sugo Pronto alle Melanzane è la novità 2018 proposta da Altromercato, la principale realtà di Commercio Equo e Solidale in Italia, nell’ambito del progetto Tomato Revolution. Disponibile in vasetti da 280 grammi al prezzo di 3,30 euro, è un
Più creatività in cucina con i nuovi risi Sarchio. L’azienda di Carpi, dal 1982 punto di riferimento di un’alimentazione sana e naturale, amplia la linea dei cereali presentando due nuove referenze integrali e biologiche: Riso Rosso e Riso Venere.
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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