Saranno disponibili da aprile le nuove mozzarelline Bio di Brimi, azienda altoatesina specializzata nella produzione di mozzarella e di una vasta gamma di prodotti biologici. Le mozzarelline bio saranno in vendita in una confezione da 120 grammi. Prodotte solo con latte da agricoltura biologica proveniente da filiera controllata e certificata secondo quanto stabilito dal regolamento CEE 834/2007, le mozzarelline Bio di Brimi hanno un delicato sapore di latte fresco e sono perfette – afferma una nota dell’azienda – per i consumatori attenti e sensibili in materia di sostenibilità ambientale e che ricercano solo la massima qualità. Dalla consistenza morbida ed elastica, delicate ma gustose, sono un cibo molto adatto anche ai bambini.
La Brimi ha sede a Varna, vicino a Bressanone. E’ tra le maggiori aziende italiane per la produzione di mozzarelle. Il latte proviene da allevamenti altoatesini con mucche che si nutrono nei pascoli di montagna.
Per maggiori informazioni: www.brimi.it
