Biologico senza compromessi, la sfida di Vischioni con VeroBio

A volte le innovazioni più autentiche nascono proprio da ciò che sembra più antico: la terra. È da qui che prende forma VeroBio, la realtà guidata da Simone Vischioni, agricoltore di 38 anni, che ha scelto di puntare al 100% sul biologico e sulla sostenibilità,

Germania, il biologico cresce nei supermercati e nei drogeriemärkte

All’inizio del 2025 il mercato biologico europeo conferma la sua vitalità, con la Germania in prima fila: dal 2019 il settore è cresciuto del 37%, segnando una trasformazione profonda nella distribuzione e nei comportamenti di acquisto. Supermercati: il cuore del

SANA Food 2026: debutta la collaborazione con Slow Food Promozione

Una partnership rinnovata nel segno dell’alimentazione consapevole, etica e sostenibile. È quella che, dal 22 al 24 febbraio 2026, porterà per la prima volta Slow Food Promozione Srl SB a SANA Food, il format di BolognaFiere dedicato al canale Horeca e al retail specializzato. Un percorso

Arriva il menù Bio certificato nei ristoranti sardi

Menù certificati Bio entrano nelle carte dei ristoranti della Sardegna grazie a un’iniziativa presentata al Cagliari International Wine&Food Festival, negli spazi dell’Ex-Mà, centro comunale di arte e cultura. A fare da apripista è il Distretto Biologico Regionale “Sardegna Bio”, insieme

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