Acetaia Guerzoni apre le porte alla tradizione e alla solidarietà con l’evento Acetaie Aperte 2024, che si terrà il prossimo 29 settembre 2024 presso la storica sede di Concordia sulla Secchia (MO). Una giornata dedicata alla scoperta del prezioso aceto balsamico biologico e biodinamico certificato dal 1984, unico caso al mondo. Il programma dell’evento sarà ricco di attività per tutta la famiglia.
L’evento, che si svolgerà dalle 11:00 alle 19:00, prevede una serie di esperienze, dalla vendemmia manuale alla pigiatura dell’uva, fino a degustazioni guidate e laboratori dedicati alla sostenibilità agricola. Il pranzo a buffet in vigna sarà un momento di convivialità, con piatti preparati utilizzando prodotti biologici locali, il cui ricavato sarà devoluto alla Cooperativa Sociale La Bella Sfilza.
Un programma ricco di esperienze:
Ore 11:00 – Yoga per bambini. La giornata inizierà con un’attività dedicata ai più piccoli: una rilassante lezione di yoga che permetterà ai bambini di connettersi con la natura circostante e vivere un momento di serenità.
Ore 11:00 – Caffè e paste di benvenuto. Per accogliere tutti i partecipanti, sarà servito un delizioso caffè accompagnato da paste fresche, per iniziare la giornata con il piede giusto.
Ore 12:30 – Pranzo a buffet in vigna. Uno dei momenti più attesi della giornata sarà il pranzo a buffet allestito tra le vigne, un’occasione perfetta per gustare prodotti locali abbinati con i nostri aceti. I piatti saranno preparati con ingredienti offerti da NaturaSi e dall’ Az. Agr. Bio Ferrarini Monica Il ricavato del pranzo (20 euro per gli adulti, 8 euro per i bambini fino a 10 anni) sarà devoluto alla Coop Sociale La Bella Sfilza, che promuove progetti di inclusione sociale. La prenotazione è obbligatoria
Ore 15:00 – Vendemmia e pigiatura dell’uva. Nel pomeriggio, i più giovani potranno partecipare attivamente alla vendemmia e alla tradizionale pigiatura dell’uva, un momento di gioco e apprendimento che permetterà di avvicinarsi alla cultura del vino e della terra.
Ore 15:00 – Incontro sull’agricoltura biodinamica. Sempre alle 15:00, si terrà un interessante incontro sull’agricoltura biodinamica, una pratica agricola sostenibile che rispetta i cicli naturali della terra. Un’occasione per approfondire il legame tra sostenibilità e qualità dei prodotti.
Ore 17:30 – Aperitivo gratuito. Per concludere la giornata, l’Acetaia Guerzoni offrirà un aperitivo gratuito, dove i partecipanti potranno degustare i prodotti dell’Acetaia accompagnati da pizzette, focacce, spiedini di frutta e un buon bicchiere di vino o di mosto analcolico.
Attività per tutta la giornata
Durante tutta la giornata, sarà possibile partecipare a diverse attività. Visita guidata dell’acetaia con degustazione di aceto balsamico biologico e biodinamico, per scoprire il processo di produzione che rende unico il prodotto. Mercatino di prodotti artigianali e agricoli, con una selezione di eccellenze locali per portare a casa sapori autentici. Giochi e gonfiabili per bambini, per garantire il divertimento anche ai più piccoli.
Dove e quando
L’evento si terrà il 29 settembre presso l’Acetaia Guerzoni, in via Taglio 26, Concordia sulla Secchia (MO). L’ingresso è libero, il pranzo su prenotazione.
Fonte: Acetaia Guerzoni
