Sono pronti i tempi per concepire un nuovo modello agricolo. In occasione dei Novanta anni dalla fondazione dell’agricoltura biodinamica, si terrà a Firenze, dal 20 al 23 febbraio, al Taetro Odeon di piazza Strozzi, organizzato dall’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, il 32° Convegno Internazionale di Agricoltura Biodinamica dal titolo: ‘Alleanze per un nuovo modello agricolo’. Gli organizzatori hanno chiamato alcuni tra i massimi rappresentanti del mondo rurale e della società contemporanea da diverse culture, per lavorare insieme a un rinnovamento dell’agricoltura.
Sarà l’occasione per dare agli scienziati l’opportunità di comunicare le ultime novità e di mettere in relazione programmi e applicazioni destinati all’eccellenza delle nostre produzioni alimentari. Agricoltori ed esperti proporranno pratiche agricole d’avanguardia capaci di portare un sostegno tecnico forte sul campo.
Gastronomi e giornalisti specializzati condurranno pranzi e degustazioni per rafforzare nel pubblico la capacità di apprezzare il buon cibo. Si parlerà di qualità, garanzia alimentare e sovranità alimentare dalla parte dell’essere umano.
Medici e amministratori affronteranno le ricadute del metodo agricolo sulla salute dell’uomo, sull’ambiente e sulla qualità della vita. Queste ultime saranno le prospettive con cui gli economisti proporranno soluzioni alla difficile sussistenza dell’attività agricola.
‘Con rappresentanti delle organizzazioni del mondo rurale e con intellettuali impegnati – comunicano gli organizzatori – apriremo un concreto dialogo sul futuro e sulle alleanze da costruire da subito per la salvezza della Terra’.
Per informazioni: www.convegnobiodinamica.it
