Veritas Biofrutta, società del Gruppo Mazzoni specializzata nelle produzioni biologiche, ha compiuto 20 anni.
Questo il commento di Antonio Cogo, amministratore delegato di Veritas Biofrutta: “Siamo partiti in piccolo nel 2000, ma negli anni ci siamo sempre più strutturati e oggi il marchio Very Bio è garanzia di filiera di prodotto biologico 100% italiano. Questo è stato possibile grazie alla sinergia con i nostri produttori, con i quali abbiamo instaurato solidi rapporti di lavoro e fiducia. Infatti il 75% dell’ortofrutta commercializzata da Veritas Biofrutta è coltivata su programma da agricoltori in tutta Italia. Di questi, il 20% è di nostra produzione visto che proviene dalle aziende agricole Mazzoni, che coltivano direttamente 130 ettari a biologico e intendono aumentare le superfici nei prossimi anni”.
“Il nostro punto di forza è la flessibilità – precisa Cogo -. Possiamo gestire sia gli ordini dei clienti più piccoli, che movimentano quantitativi ridotti e chiedono pallet misti, sia quelli dei clienti più grandi ed esigenti, che chiedono elevati quantitativi con specifiche particolari sulle lavorazioni o sulle confezioni. Questo è ancora più vero per la GDO italiana e europea, cui garantiamo l’approvvigionamento tutto l’anno. Inoltre, grazie al nostro magazzino dedicato al bio, riusciamo a gestire anche le lavorazioni più complesse con precisione e puntualità“.
Per far fronte all’evoluzione del mercato, Veritas Biofrutta negli anni si è dotata di certificazioni tra cui Biosuisse per i prodotti che vanno in Svizzera, Demeter per la parte del biodinamico e Sedex per la responsabilità sociale d’impresa. Inoltre, durante l’emergenza Coronavirus, Veritas Biofrutta, come tutte le aziende del Gruppo Mazzoni, ha adottato tutte le precauzioni necessarie a garantire la salubrità dei prodotti e la salute dei lavoratori.
“Il futuro del biologico passa innanzitutto dal packaging: deve essere eco-compatibile il più possibile. Chi compra bio ha un occhio di riguardo per l’ambiente e noi dobbiamo fornirgli soluzioni che rispondano a questa esigenza. Per questo nel 2020 abbiamo sviluppato un packaging specifico interamente in cartone, detto sleeve, che elimina definitivamente la plastica dai nostri prodotti”, sottolinea Cogo.
