Il 27 novembre, a Bruxelles, si è tenuta la prima edizione dell’Organic Food Forum 2025 (OFF2025), l’iniziativa promossa da IFOAM Organics Europe per avviare un confronto strutturato sulle traiettorie di sviluppo del biologico. L’evento, concepito come piattaforma interattiva tra imprese, organismi di controllo, associazioni e rappresentanti istituzionali, ha messo al centro i principali fattori che nei prossimi anni influenzeranno la competitività del settore a livello europeo.
Gli interventi e i lavori della giornata hanno analizzato, in un’ottica operativa, gli scenari che le imprese biologiche si troveranno ad affrontare entro il 2030, le dinamiche di differenziazione e posizionamento necessari in un mercato in evoluzione e gli strumenti di marketing utili a consolidare la relazione con un consumatore sempre più segmentato. Il forum ha inoltre dedicato un approfondimento specifico alle testimonianze imprenditoriali che stanno introducendo nuovi modelli di business, mentre le sessioni normative hanno fornito un quadro aggiornato sulle priorità politiche europee post-2024 e sulle evoluzioni regolatorie che incideranno sulle filiere biologiche.
Nel commentare i risultati della giornata, il direttore di IFOAM Organics Europe, Eduardo Cuoco, ha sottolineato come OFF2025 rappresenti l’avvio di una comunità professionale orientata alla costruzione di strategie condivise per crescita e innovazione. IFOAM ha inoltre ringraziato partner e sponsor dell’iniziativa, tra cui Suolo e Salute e Valoritalia in qualità di golden sponsor, insieme a Biofach, Green Organics B.V., Rapunzel Naturkost, NaNa Bio BV e al media partner Bio Eco Actual.
Con questa prima edizione, OFF2025 si propone come nuovo perimetro di analisi e coordinamento per tutti gli attori del biologico europeo, in un contesto in cui competitività, evoluzione regolatoria e fiducia dei consumatori richiedono strumenti di programmazione più integrati e momenti di confronto continuativi.
La Redazione
