Salumificio Pedrazzoli è ancora una volta a Norimberga per l’edizione 2023 di Biofach, la fiera più importante al mondo per gli alimenti biologici, con la linea Prima Vera BIO. PrimaVera BIO è la “prima vera” linea di salumi da agricoltura biologica in Italia nata nel 1996. La produzione della Linea PrimaVera è garantita da un …
Salumificio Pedrazzoli a Norimberga da leader nel settore dei salumi bio Leggi altro »
Ha debuttato a Biofach il progetto Montanera del Salumificio Pedrazzoli, con l’assaggio in prima assoluta della spalla di maiale iberico, allevato allo stato brado e lavorato in Italia, nello stabilimento di Pedrazzoli a San Giovanni del Dosso, in provincia di Mantova. Un prodotto biologico di alta gamma, senza conservanti e senza glutine, frutto della collaborazione …
A Biofach i nuovi salumi di Pedrazzoli da maiale nero iberico Leggi altro »
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