L’ortica come erba da sfruttare di più e meglio come ingrediente di alimenti e bevande. Alcuni utilizzi molto moderati e alcune sperimentazioni per un utilizzo maggiore sono in corso. Il 5 luglio se ne è parlato a Bondeno, in provincia di Ferrara, dove durante un convegno è stata presentata l’ottava edizione della Sagra dell’Ortica che si terrà …
Se nella IV Gamma entra l’ortica. Test in corso ad Agribologna Leggi altro »
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