L’aceto si può ottenere partendo da differenti materie prime. Gli aceti più famosi e apprezzati sono sicuramente quelli a base uva/vino, però esistono anche delle altre eccellenze. Una di queste è sicuramente l’aceto di mele che all’Acetificio Mengazzoli diventa “Améa XX”, un balsamico di mela bio, invecchiato in barrique e caratterizzato da uno spiccato aroma agrodolce e …
Améa, conoscete il balsamico di mela bio barriquato? Leggi altro »
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