Nel 2018 il fatturato del vino bio ha raggiunto i 3,3 miliardi di euro, su un totale vino di 165,8 miliardi di euro. Un trend previsto in costante crescita: dalle 729 milioni di bottiglie prodotte nel 2018 si arriverà a
Come stabilire e garantire il giusto prezzo dei prodotti biologici alla base di contratti di filiera e di acquisto di prodotti biologici? AssoBio in collaborazione con FederBio Servizi presenta la propria proposta giovedì 16 gennaio alle 14 a MarcabyBolognafiere, nel nuovo “salone satellite” SANA UP, in occasione del convegno “BIO:
La pausa pranzo fuori casa, difficilmente più lunga di 40 minuti, è perlopiù improntata su scelte salutiste e orientate alla ricerca del benessere attraverso la preferenza di prodotti bio ricettati in piatti light e basso contenuto di grassi e proposte
All’edizione 2019 di Fruit Attraction, Mela Val Venosta si è presentata con una veste tutta nuova, naturale e rispettosa dell’ambiente. “Il nuovo stand è 100% senza plastica e vuole trasmettere l’impegno di Mela Val Venosta verso il tema della sostenibilità”, ha spiegato Benjamin Laimer, referente marketing VIP, l’Associazione delle Cooperative ortofrutticole della
Ha cambiato volto la pasta nel piatto degli italiani, dove avanzano le confezioni “100% italiana”, “trafilata al bronzo” e “a lenta essiccazione” a discapito del pacco tradizionale. Sono poi raddoppiati gli appassionati di pasta integrale passati in tre anni dal 36%
Negli ultimi 10 anni l’industria alimentare bio, food&drink, è cresciuta tra il 6% e il 10% in termini di nuovi lanci di prodotto. Ad affermarlo è la società di intelligence Market Research Mintel che ribadisce il primato dell’Europa nel guidare
Si riaccende in Francia la polemica attorno al ‘modello produttivo Almeria’. Questa volta a puntare il dito sugli oltre 33 mila ettari di terreno ‘sotto copertura’ (l’equivalente di 47.134 campi da calcio), interamente dedicati alla coltivazione intensiva di frutta e verdura,
In Italia si sfiorano i 2 milioni di ettari di superfici biologiche, con un incremento rispetto al 2017 di quasi il 3%. Ciò si è tradotto in 49 mila ettari in più in soli 12 mesi: una crescita non solo
Il bio sta vivendo un momento di riflessione, che finisce per colpire i suoi produttori specializzati. Il primo studio Pambianco sui fatturati delle aziende italiane leader nella trasformazione di prodotti da agricoltura biologica evidenzia un aumento contenuto della crescita (+1%), ed è un fatto significativo,
A confermare le sensazioni che raccontano di un comparto in salute e in continua evoluzione, suscitate prepotentemente dalla trepidante attesa del settore dell’apertura del Sana (Bologna, 6-9 settembre 2019), arrivano puntuali i dati SINAB – Mipaaft e Nielsen e ulteriormente avvalorati
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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