Alce Nero, il marchio di agricoltori e trasformatori biologici dal 1978, amplia la sua gamma di legumi con le nuove lenticchie lessate biologiche per un’esperienza culinaria autentica e nutriente. Provenienti esclusivamente da coltivazioni italiane certificate biologiche, le lenticchie lessate sono
Sole, poca pioggia e forte escursione termica rendono la Val Venosta un territorio naturalmente vocato ad una produzione di mele di eccellenza. E dove non arriva Madre Natura, l’esperienza e le capacità tecnico-produttive dei soci della Cooperativa VIP assicurano, stagione
Anche nel settore dei saloni di bellezza la salute dei clienti deve essere al primo posto soprattutto nell’utilizzo di prodotti cosmetici sicuri e certificati. Per questo motivo è nata la certificazione “Bio Eco Saloni AIAB” il nuovo disciplinare, all’avanguardia a
ll vino biologico, biodinamico, senza solfiti, “naturale”, il vino “buono, pulito e giusto” come l’ha definito in un Manifesto la Commissione di assaggio di Slow Food, ha trovato la sua degna dimora a Bologna. Slow Wine Fair 2024 (25-27 febbraio)
Durante il tavolo #4 dell’Osservatorio SANA, momento di analisi dei trend di settore inserito all’interno degli Stati Generali del Bio a SANA Restart, si è parlato di prospettive di mercato e soprattutto del ruolo del Made in Italy. L’appuntamento organizzato
Se nel 2019 il megatrend individuato da “Vetrina Bio Bank” era “Less is more”, quest’anno è “Tornare all’essenziale”. È questo il succo della seconda edizione della pubblicazione annuale, cartacea e online, che presenta le eccellenze e le novità del biologico
I consumi di prodotti biologici sono cresciuti dell’11% durante il lockdown, con una forte accelerazione nel periodo compreso fra il 9 marzo e Pasqua (+20%, trascinato prevalentemente dal Nord Italia). Anche il numero di operatori nei primi cinque mesi del
L’attenzione per la salute, la sicurezza e la qualità dei prodotti aumenta la velocità di crescita del biologico. In Italia, leader europeo per numero di agricoltori biologici (oltre 68.000) e d’imprese di trasformazione (oltre 10.000), le vendite nella grande distribuzione a marzo sono aumentate del
Momento top per i vini biologici e biodinamici destinati ad essere protagonisti del mercato internazionale dei prossimi due anni. Ad esserne sicuri del successo sono i 984 operatori del settore, tra importatori, distributori, grossisti e retailers interpellati dall’indagine “Wine Trade
La spesa impatta non solo su salute e portafogli, ma anche sull’ambiente: ecco perché Altroconsumo ha intervistato1.625 persone tra i 25 e i 74 anni distribuite su tutto il territorio nazionale. Dall’indagine – i cui risultati sono stati presentati nei
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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