Da ottobre, sugli scaffali dei 750 store Lidl Italia arriva una nuova referenza della linea Latteria: il Latte UHT Intero Biologico Firmato dagli Agricoltori Italiani. Un prodotto che racchiude qualità, sostenibilità e benessere animale, confermando l’impegno dell’insegna nella valorizzazione delle eccellenze Made in Italy.
Questo latte a lunga conservazione si distingue per una filiera corta e trasparente, dove la distanza media tra allevamenti e stabilimento di trasformazione non supera i 35 chilometri. Una scelta che garantisce freschezza e tracciabilità, riducendo al tempo stesso l’impatto ambientale e sostenendo l’economia locale.
Una delle due stalle di provenienza si trova nel Biodistretto “Etrusco Romano”, tra Fiumicino e Cerveteri, un’area votata all’agricoltura biologica e alla tutela del territorio, dove la gestione degli animali segue rigorosamente i principi del metodo biologico. La lavorazione del latte avviene all’interno della Riserva Naturale Statale del Litorale Romano, in uno stabilimento alimentato per il 10% da energia solare e per la restante parte da fonti rinnovabili certificate.
Tutti gli allevamenti della filiera sono certificati “Allevamento del Benessere”, a garanzia di alti standard di cura e rispetto per gli animali. Il prodotto finale è inoltre conforme al Disciplinare tecnico RINA sul benessere animale dei bovini allevati in stabulazione libera con accesso al pascolo, e risponde alla certificazione ISO 22005, che consente la tracciabilità completa di ogni litro di latte, dallo scaffale alla stalla d’origine.
Anche il packaging rispetta criteri di sostenibilità: le confezioni sono realizzate in RPET al 50%, derivato da bottiglie riciclate, riducendo l’impatto ambientale e promuovendo un’economia più circolare.
Con oltre 30 referenze tra assortimento fisso e stagionale, la linea “Firmato dagli Agricoltori Italiani”, realizzata in collaborazione con Filiera Agricola Italiana, prosegue il percorso iniziato nel 2018 per valorizzare il patrimonio agroalimentare autentico del territorio e offrire ai consumatori prodotti italiani di qualità certificata.
