La Linea Verde, colosso delle confezioni vegetali di IV e V gamma, rilancia il tramezzino in versione eco-friendly, rispondendo ai nuovi criteri della sostenibilità, limitando il contenuto di plastica o carta per un maggiore rispetto dell’ambiente. Tramezzino Fresco si presenta con ricette diverse nei punti vendita della grande distribuzione: Rosa Shocking con prosciutto cotto e funghi prataioli trifolati; Verde Smeraldo con vitello in salsa tonnata e capperi; Rosso Scarlatto con petto di tacchino nostrano e radicchio rosso; Giallo Oro con tonno pinna gialla e uova nostrane.
L’azienda assicura che tutti gli ingredienti sono di alta qualità, come il pane scuro con fiocchi di frumento e orzo maltati, le salse studiate ad hoc per ogni referenza e la presenza dell’insalata, vero indice di freschezza, in tutti i tramezzini. Non si parla ancora di tramezzino biologico ma potrebbe essere il prossimo step di La Linea Verde. Ce lo fa pensare la recente alleanza (di cui GreenPlanet si è occupato con una news) tra Alce Nero, Brio e appunto La Linea Verde per il lancio di insalate pronte e piatti pronti freschi tassativamente biologici a marchio Alce Nero Fresco. Una nuova gamma che sarà presentata in anteprima a settembre al Sana di Bologna e si articolerà in un’offerta composta da sei insalate pronte in busta, tre insalatone arricchite e quattro zuppe fresche pronte.
