Agroecologia in Sicilia: una nuova era per l’agricoltura sostenibile

Dopo un lungo percorso legislativo e burocratico, la Sicilia compie un passo importante verso l’agricoltura sostenibile grazie all’entrata in vigore della legge regionale sull’agroecologia (n.21 del 29 luglio 2021). Con la pubblicazione del Decreto Assessoriale n. 273 del 20 gennaio

Sgambaro, precursore nella pasta bio

Grani antichi, origine italiana, alto contenuto proteico: tendenze attuali, che il pastificio Sgambaro ha saputo anticipare, anche nella gamma bio, già dalla seconda metà dagli anni Novanta. Merito della lungimiranza del presidente Pierantonio Sgambaro, che nel prendere le redini dell’azienda

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