Il supermercato biologico Il Sole e la Terra di Curno (Bg), parte della cooperativa sociale omonima con 15.000 soci, ha recentemente rinnovato i suoi spazi per offrire un’esperienza di acquisto ancora più completa e funzionale. Situato all’interno del centro commerciale Zebra, lo store si estende su 1.000 mq e vanta un assortimento di 6.000 referenze esclusivamente bio, con il supporto di uno staff di 27 collaboratori.
Grazie alla ristrutturazione, il punto vendita ha ampliato l’area ristoro, ora con 60 posti a sedere, e ha introdotto una sezione dedicata al benessere e alla cosmesi bio su 50 mq. Inoltre, è stata riorganizzata l’area casse con spazi dedicati alle offerte e alle ricorrenze, migliorata la gestione degli ordini con un nuovo locale esterno e sostituita la pavimentazione nel reparto ortofrutta.
La filosofia del supermercato punta su un’offerta biologica, locale e anti-spreco, con un’attenzione particolare a frutta e verdura, veri protagonisti dell’assortimento. Ampie pareti con dispenser sfusi per pasta e legumi, ordini mirati dagli addetti ai reparti e un sistema di pagamento a peso nell’area ristorazione consentono ai clienti di acquistare solo il necessario, riducendo gli sprechi. Il menu della ristorazione, che cambia quotidianamente, si basa sugli stessi prodotti presenti sugli scaffali e propone prevalentemente piatti vegani e vegetariani, con alcune opzioni di carne e pesce.
Per rendere i prodotti bio più accessibili, il supermercato applica sconti del 10% a rotazione su diverse categorie. L’offerta include un’ampia selezione di frutta e verdura, pane, carne, pesce, prodotti equo-solidali, per celiaci, fitoterapici e per esigenze alimentari specifiche, oltre ad articoli per la pulizia della casa.
La Redazione
