Il biologico sembra essere uno dei rari mercati al riparo dalla crisi spagnola. Mentre i prezzi e le vendite nell’insieme del settore alimentare si abbassano, il giro d’affari degli alimenti biologici è aumentato del 20% nel 2011 e continuerà ad

E’ on line il nuovo sito Probios. Più ricco di contenuti e con schede-prodotto ancora più dettagliate per scoprire con semplicità le caratteristiche dei prodotti. Nel sito è stata attivata una ricerca per ricetta: si possono selezionare i loghi Probios

Preziose per la salute, la bellezza e il benessere, ma anche in cucina per preparare i piatti preferiti, le Composte biologiche di Alce Nero, senza zucchero e pectina aggiunti, con 100% di frutta fresca italiana, si sono arricchite negli ultimi

Raccolti in Molise da coltivazioni bio-dinamiche, i ceci prodotti da Ecor sono versatili e possono accompagnare i piatti più sfiziosi anche nella bella stagione. Sono considerati buoni alleati della cucina regionale tipicamente invernale. Un’ottima opportunità, tuttavia, è la loro riscoperta

L’8 marzo 2012 è stato pubblicato il regolamento (CE) 203 che modifica il regolamento 889/2008 recante modalità di applicazione del regolamento 834/2007 del Consiglio in ordine alle modalità di applicazione relative al vino biologico. Ricordiamo che il nuovo regolamento entrerà

Più di 27 mila tonnellate di mele 100% biologiche e 100% italiane sono pronte a entrare nel mercato nazionale e in quello europeo. Grazie all’accordo siglato tra AIAB e Bio Suedtirol, la produzione degli oltre 800 ettari gestiti dai 187