Nasce il primo cosmetico bio per la pelle a base di olio di semi di fichi d’India, viene prodotto in Sicilia e sarà presentato da ICEA, l’organismo che lo certifica, a Biolife 2011 (www.biolife.bz), manifestazione dedicata alla promozione del biologico certificato con particolare focus sull’eccellenza agroalimentare italiana, in programma dal 18 al 20 novembre a Bolzano. Il nuovo prodotto – nel suo genere il primo certificato bio in Europa – è il ‘Succo concentrato di fichi d’India integrale’, si assume per via orale essendo anche un integratore alimentare, ed è prodotto dall’azienda siciliana ‘Giuseppe Caruso’: ricco di sali minerali e antiossidanti, con anche presenza di taurina, garantisce particolari proprietà nutritive per la pelle. La distribuzione sarà avviata in primavera, e il 70% della produzione sarà per l’estero.
Questa è solo una delle iniziative che caratterizzeranno la presenza dell’Istituto Certificazione Etica e Ambientale alla kermesse bolzanina. Icea sarà infatti presente con due stand, uno per il food (il n.B06/20, di 60 mq) e uno per la cosmesi (il n. B06/08, di 70 mq), che ospiteranno anche dieci aziende d’eccellenza dei due settori; in particolare, saranno presenti molti prodotti a base di Fiori di Bach con certificazione bioecocosmesi Icea. Inoltre, nello spazio degustazioni della manifestazione, insieme all’Ente Fiera, Icea organizza anche un’area di degustazione – condotta dall’esperto Massimiliano Simonetti – di formaggi tipici bio, con la particolarità di essere tutti da pascolo, abbinati a mele e vini regionali. I formaggi, provenienti da tutta Italia e ottenuti in stagioni dell’anno differenti, sono tutti caratterizzati dal profumo e dal sapore delle essenze con cui gli animali, alimentati al pascolo, si nutrono.
