Dal 13 al 16 febbraio 2024, Norimberga si prepara a diventare il fulcro globale per i prodotti biologici, la sostenibilità e l’innovazione con l’arrivo di BIOFACH, la fiera leader mondiale per il cibo biologico. L’evento che si svolgerà in concomitanza con VIVANESS, la fiera internazionale per cosmetici naturali e biologici, vedrà riuniti rappresentanti di tutta la catena del valore del cibo biologico.
Con circa 2.800 espositori provenienti da tutto il mondo, di cui 200 a VIVANESS. “Non vediamo l’ora di accogliere tutti i partecipanti a Norimberga e di creare un contesto con ampio spazio per esplorare le tendenze rilevanti per il futuro dell’industria alimentare biologica” – dichiara Danila Brunner, direttore Esecutivo di BIOFACH e VIVANESS – “Stiamo anche ampliando il programma di supporto e creando ulteriori funzionalità che favoriscano gli scambi focalizzati, forniscano direzione e riuniscano professionisti con interessi simili. Come ad esempio il nostro nuovo padiglione per start-up internazionali o l’hub HoReCa – GV & Gastro per il settore della ristorazione e della ristorazione fuori casa”
La Forza dell’Innovazione in primo piano
L’elemento chiave di BIOFACH 2024 sarà senza dubbio la forza collettiva dell’innovazione. Gli espositori internazionali nei padiglioni e allo Stand delle Novità saranno i protagonisti, mettendo in mostra i loro prodotti più all’avanguardia. Durante i tre giorni dell’evento, i visitatori avranno l’opportunità di partecipare al BIOFACH Best New Product Award, votando i loro prodotti preferiti distinti in sette categorie. La cerimonia di premiazione ufficiale, in programma venerdì 16 febbraio, promette di essere uno degli highlight della fiera, aperta a tutti i partecipanti, dagli espositori ai rappresentanti dei media.
Spazio alle Start-up e ai giovani
Una novità entusiasmante è l’introduzione del padiglione “International Newcomers & Start-ups”, dedicato alle start-up internazionali, segno tangibile dell’importanza data alle nuove idee nel settore biologico. Inoltre, il padiglione “Young Innovators”, con il sostegno del Ministero Federale Tedesco per gli Affari Economici e l’Azione per il Clima, offrirà visibilità a 30 start-up tedesche, evidenziando la dedizione del settore alle nuove generazioni di innovatori.
Forum e Hub di Rete: Dialogo su Temi Specifici
I vari forum e hub di rete, come il Fachhandelstreff per i rivenditori specializzati o l’hub per iniziative e ONG, incoraggiano il dialogo su temi specifici. Una novità a BIOFACH 2024 sarà l’hub HoReCa – GV & Gastro, uno spazio comunicativo rivolto a esperti del settore della ristorazione e dell’hospitality, per poter condividere esempi di best practice e ottenere idee e ispirazioni.
Il Congresso: “Cibo per il Futuro: L’impatto delle Donne sui Sistemi Alimentari Sostenibili”
Il BIOFACH Congress, con il suo tema principale “Cibo per il futuro: l’impatto delle donne sui sistemi alimentari sostenibili”, rappresenta un importante momento di riflessione sul ruolo trasformativo delle donne nel settore alimentare. In collaborazione con IFOAM – Organics International e BÖLW, la Federazione Tedesca dei Produttori di Alimenti Biologici, il congresso offrirà una piattaforma completa per la condivisione di conoscenze, il networking e la trasformazione.
BIOFACH Digitale: Espandere l’Accesso e la Condivisione
Parallelamente all’evento in loco, BIOFACH 2024 sarà accessibile anche attraverso la piattaforma digitale dell’evento, trasmettendo in diretta parti del congresso e del programma di supporto. Questa iniziativa mira a raggiungere un pubblico più vasto e a offrire contenuti on-demand per diversi mesi dopo l’evento, promuovendo una condivisione continua di conoscenze e tendenze.
In conclusione, BIOFACH 2024 si prospetta come un momento cruciale per il settore biologico, evidenziando il suo impegno per l’innovazione, la sostenibilità e l’equità di genere. Con un’ampia partecipazione prevista e una gamma di eventi stimolanti, la fiera promette di essere un faro per il futuro dell’alimentazione biologica globale.
