Kiwi bio, in Romagna volumi in calo per il caldo estivo ma buona la qualità

Si è svolta presso l’Azienda agricola Fratelli Balzani a Bertinoro, nel cuore produttivo della Regione Emilia-Romagna, l’incontro dedicato alla filiera del kiwi biologico. 
L’evento, che ha coinvolto stampa e influencer, è stato l’occasione per immergersi in una produzione d’eccellenza che

Il potenziale di crescita del comparto avicolo bio in Veneto

Con un valore della produzione di circa 980 milioni di euro, il Veneto è leader indiscusso a livello nazionale nel comparto avicolo, e la produzione avicola con metodo biologico, analizzata da una recente indagine di Veneto Agricoltura, rappresenta una nicchia crescente

Vino bio: una scelta sostenibile o un compromesso rischioso?

“Quando inizi a perdere ogni anno il 50-60% della produzione perché hai scelto di essere biologico, una domanda te la fai.” Con questa affermazione incisiva, Hans Terzer, storico winemaker e oggi consulente della Cantina San Michele Appiano, in un’intervista al

La bozza ministeriale sulle contaminazioni divide le associazioni di settore

La bozza di decreto ministeriale sulle contaminazioni accidentali nel settore biologico, proposta dal Ministero dell’Agricoltura, ha suscitato forti critiche da parte di rappresentanti e associazioni di settore in Italia. Maria Grazia Mammuccini di FederBio, Giuseppe Romano dell’Associazione Italiana per l’Agricoltura

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