Il nuovo anno parte con la riconferma di appuntamenti chiave per Demeter Italia, costituita da produttori, distributori e trasformatori di prodotti agricoli biodinamici, sottolineando l’internazionalità dell’associazione e delle sue attività. Primo appuntamento del 2025: Biofach, la più importante fiera mondiale
L’agricoltura biologica cresce nei consumi, ma rende sempre meno ai produttori che, soprattutto in alcuni settori chiave, iniziano a pensare di fare marcia indietro, stracciare la certificazione e tornare a produrre con il sistema convenzionale, o passare a metodi produttivi meno onerosi, come l’agricoltura sostenibile. È
ALBERTO ANCARANI – Responsabile ortofrutta Coop Italia Pensavamo che espandere l’assortimento di bio nel reparto ortofrutta fosse la strada da seguire, ma stiamo rivedendo la strategia puntando su un format rotante per ottimizzare meglio gli spazi a scaffale. ALBERTO ANCARANI
Nei primi 6 mesi del 2024 i consumi di ortofrutta bio in Italia sono cresciuti: 51.000 tonnellate acquistate, +4% sul 2023. È questo il dato incoraggiante presentato da Luca Mari, direttore marketing di CSO Italy, nel concludere la descrizione delle
La presentazione della ricerca promossa da CSO Italy nell’ambito del progetto Made in Nature è stata l’occasione per raccogliere delle riflessioni sui consumi del biologico da parte degli operatori che hanno contribuito al progetto. “Il grande merito del biologico –
Ripartire dal biologico per andare oltre al biologico. È questo il messaggio lanciato unanimemente dai protagonisti del settore (o meglio della filiera) durante il convegno “Oltre il Biologico. Innovazione, Fiducia e Sostenibilità per un Nuovo Rapporto con il Consumatore”, organizzato
Il terzetto rosa dell’azienda veneta l’Insalata dell’Orto – le sorelle Cinzia e Raffaella Busana e Sara Menin (rispettivamente AD, direttore generale e project manager, ndr) – ha brillato alla XIII edizione de “I Protagonisti” dello scorso martedì 14 gennaio, non
Il confronto di filiera a Marca 2025 si è aperto con la presentazione di due ricerche di mercato a cura di NIQ e Nomisma durante il convegno organizzato da Assobio“Oltre il Biologico. Innovazione, Fiducia e Sostenibilità per un Nuovo Rapporto
Il 31 gennaio 2025 si terranno due sessioni del webinar CCPB “Come e perchè ottenere la certificazione SQNBA”: la prima – indirizzata ad allevatori o gruppi di allevatori di bovini da latte, da carne e di suini – dalle ore
È stato reso noto in questi giorni, alla vigilia della ventunesima edizione di MarcabyBolognaFiere (salone dedicato alle MDD e alla GDO), il nuovo Rapporto Coop 2024 “winter edition”, un report realizzato dall’Ufficio Studi Coop sulla base dei risultati di due
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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