La dieta mediterranea fa bene ma, se fatta con alimenti biologici, gli effetti salutari sono addirittura potenziati. È quanto emerge dalla fase conclusiva dello studio guidato dall’Università di Roma Tor Vergata e pubblicato sulla rivista scientifica Microorganisms. Quattro settimane di
Uno studio statunitense pubblicato su Soil & Tillage Research ha evidenziato il ruolo dei funghi micorrizici arbuscolari (AMF) nel migliorare la qualità nutrizionale del mais dolce biologico. La ricerca ha mostrato che l’inoculazione con AMF incrementa nutrienti chiave come fosforo
Si è svolto tra il 18 e il 19 agosto scorsi a Copenaghen l’Organic Summit, importante conferenza sul cibo organizzata dalla Danimarca durante la sua presidenza del Consiglio dell’UE, che ha visto la partecipazione di delegati provenienti da oltre 40
L’analisi dei processi aiuta a comprendere i fenomeni nella loro interezza. Questa è stata la premessa che ha portato Bio Eco Actual (testata dedicata ai professionisti del bio in Spagna e partner di Greenplanet.net) a creare il Termometro Trimestrale dello stato del
Nel settore biologico si parla sempre più spesso di autonomia, resilienza e adattamento locale. Ma quando si guarda alla base di ogni filiera – il seme – ci si scontra con una realtà ancora poco adatta al biologico. La gran
Tra Castrofilippo e Naro, due comuni agricoli della provincia di Agrigento, si sviluppa un progetto agricolo che unisce biologico e biodinamico. È l’azienda agricola Golden Grapes, oggi guidata dall’agronomo Dario Brucculeri (nella foto). Con una storia familiare nata negli anni ’80, Golden
Il ricambio generazionale è una delle priorità del nuovo consiglio di amministrazione di Demeter, ma non è l’unico. Oltre ai giovani agricoltori, l’associazione parlerà anche ai giovani consumatori. “Vogliamo parlare a entrambi i gruppi con la stessa priorità – ha
Condividiamo, in traduzione italiana e con il consenso della redazione di Bio Eco Actual, questa lunga e articolata intervista a Fausto Jori, amministratore delegato di EcorNaturaSì, realizzata da Oriol Urrutia, co-direttore della testata spagnola. Un confronto a tutto campo sui
L’assemblea nazionale Anabio-Cia è stata l’occasione per intavolare il dibattito “Nuove Frontiere della Bioprotezione in Agricoltura: stato dell’arte e prospettive per un futuro sostenibile” che ha acceso il faro su questo approccio sostenibile alla gestione delle colture che si sta
L’insegna Carrefour crede molto nel biologico, al punto che anche quest’anno, dal 5 al 28 maggio, ha promosso nei suoi negozi la Festa del Bio. “È nata in Francia qualche anno fa ed è stata estesa poi anche in Italia
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