Alce Nero continua ad ampliare e a diversificare la sua gamma di prodotti. Due le novità da frigo: Yogurt da bere biologico con “Latte Fieno STG” e Kefir con “Latte Fieno STG”.
Un nuovo lancio per Alce Nero che conferma il suo impegno nel produrre cibi buoni, ottenuti rispettando i rigorosi disciplinari che il biologico autentico impone.
Protagonista dei nuovi prodotti è il Latte Fieno biologico italiano “STG” proveniente da piccoli allevamenti in Piemonte, la cui produzione è regolamentata da un disciplinare dell’Unione europea, che lo ha dichiarato Specialità Tradizionale Garantita. Si tratta di latte ottenuto da vacche allevate con un modello che recupera le pratiche della tradizione e che prevede acqua di sorgente sempre a disposizione degli animali, ampi spazi esterni per il pascolamento e divieto di somministrazione di mangimi OGM e alimenti fermentati, detti insilati. Fondamentale è l’alimentazione delle vacche, costituita principalmente da erba fresca, in primavera e in estate, e da erba essiccata (fieno), nelle stagioni più fredde. Ciò determina l’alta qualità del “Latte Fieno STG” e il suo gusto pieno e genuino.
Lo Yogurt da bere biologico con “Latte Fieno STG” Alce Nero è preparato utilizzando solo “Latte Fieno STG” biologico italiano. Per valorizzare le caratteristiche organolettiche di questo latte, il nuovo yogurt da bere Alce Nero è realizzato con una ricetta essenziale, e senza addensanti, aromi e conservanti. Due le varianti proposte, gusto uva fragola italiana e gusto banana, perfette anche per i più piccoli, grazie alle note dolci della frutta.
Anche il Kefir con “Latte Fieno STG” Alce Nero è preparato utilizzando solo “Latte Fieno STG” biologico italiano. La ricetta del Kefir Alce Nero è molto semplice, senza addensanti, aromi e conservanti. Punta a valorizzare il “Latte Fieno STG”, non lasciando spazio ad ingredienti superflui. Rispettando il metodo di preparazione tradizionale, il prodotto finale presenta delle caratteristiche note acide e una leggera effervescenza. Nella versione “bianco” è naturalmente fonte di proteine, risultando particolarmente indicato per chi ha un maggior fabbisogno proteico. La gamma comprende il Kefir bianco al naturale e il Kefir al gusto pera e zenzero.
Entrambe le bevande contengono fermenti lattici e sono adatte al consumo quotidiano.
Le 4 referenze sono proposte nel formato monodose da 150 grammi, in bottiglia ottenuta da plastica riciclata, pratica per il consumo anche on the go.
