ICEA Toscana sta organizzando un corso di formazione per ispettore delle produzioni agroalimentari con metodo biologico, destinato in modo particolare ai tecnici agronomi e delle produzioni alimentari dell’area Sud della Toscana (Siena e Grosseto). Il corso intende fornire le competenze necessarie ai fini della qualifica come tecnico controllore Icea per i diversi settori di attività (produzioni vegetali, trasformazioni alimentari, produzioni zootecniche). La struttura del corso e gli argomenti trattati lo rendono utile anche agli operatori, responsabili qualità e a tutti coloro che intendo svolgere attività di consulenza nel settore.
Il corso è strutturato in 2 moduli tematici la cui combinazione permette di raggiungere diverse tipologie e livelli di qualifica: il primo modulo, propedeutico per tutti i partecipanti, sarà incentrato sull’agricoltura biologica in generale e sul quadro normativo e regolamentare di riferimento, e affronterà in maniera più specifica le produzioni vegetali e di trasformazione; il secondo modulo, aggiuntivo e facoltativo, sarà incentrato sulle produzioni zootecniche. Il corso avrà luogo in parte a Manciano (Grosseto) e in parte a Siena, dal 28 novembre al 6 dicembre. Per iscriversi è necessario inviare una scheda di iscrizione entro il 21 novembre a uno dei seguenti recapiti: icea.toscana@icea.info o fax 055-2286554.
