Replicare il modello Val di Vara in altri territori. Questo l’obiettivo del progetto Bioter portato avanti da Suolo e Salute. Proprio in questi giorni una delegazione giapponese sta visitando il comprensorio ligure della Val di Vara per riproporre nel Sol Levante lo sviluppo all’insegna della sostenibilità dei territori marginali che rischiano di essere abbandonati. La Val di Vara ha lanciato un nuovo concetto di economia locale. Ce ne ha parlato a Biofach il responsabile marketing e sviluppo di Suolo e Salute, Alessandro D’Elia (a sx nella foto in basso assieme al presidente Augusto Mentuccia). Cliccare qui per vedere l’intervista.
