Secondo la pubblicazione della Federazione delle Industrie Alimentari biologici tedesche (BÖLW) le superfici destinate a colture biologiche sono cresciute nel 2013 in Germania di solo il 2%.
Di conseguenza la produzione nazionale biologica non è in grado di soddisfare la crescente domanda. Il presidente dell’Associazione ha dichiarato che in questa situazione, che vede una crescente domanda di prodotti biologici, ne stanno approfittando sempre di più le aziende estere che con le loro esportazioni bio compensano la mancata crescita di superfici coltivate a biologico in Germania.
