Canova, la società del gruppo Apofruit che produce biologico e costituisce l’asse portante di Almaverde Bio per l’ortofrutta, chiuderà con una crescita intorno al 3% il 2014 grazie alla buona tenuta in Germania e alla crescita nel Nord Europa, soprattutto in Svezia.
Lo ha dichiarato, in una recente intervista raccolta da Raffaella Quadretti di FreshPlaza, il direttore di Canova Ernesto Fornari.
Tra gli spunti interessanti offerti dall’intervista, la crescita delle vendite in tutti i canali commerciali: gdo, discount, catering, negozi di ortofrutta, negozi specializzati nel bio, e la forte richiesta di frutta estiva bio, registrata nei mesi scorsi da parte dell’industria del biologico, in particolare per il baby-food.
