Dopo anni di ricerche e test, Alce Nero ha sviluppato la nuova ricetta del brodo vegetale che oltre a contare su una lista di ingredienti biologici è priva di olio di palma, rendendo così l’intera gamma dei prodotti ancora più

 Quante volte avremmo voluto mangiare un piatto gustoso, ma non ne abbiamo avuto il tempo? Siamo sempre di corsa, senza rinunciare ad un’alimentazione equilibrata. Per preparare e gustare i cereali e i legumi ora bastano solo 15 minuti con i

In Germania tra il 2006 e il 2012 le vendite di alimenti biologici sono aumentate di oltre il 30 per cento. Per i prodotti biologici vengono spesi oltre 7 miliardi di euro l’anno; ogni tedesco spende in media 73,60 euro.

‘Il riso geneticamente modificato non è oggetto di scambi commerciali in nessuna parte del mondo e in Turchia non ce n’è traccia’, ha dichiarato il ministro dell’agricoltura turco Mehdi Eker, rispondendo a domande della stampa su alcune notizie trapelate intorno

Fondata nel 2003 dai fratelli Breitenberger, Kiwiny è una giovane azienda agricola biologica che produce tre diverse varietà di kiwi e commercia i propri prodotti freschi e trasformati sia in Italia che all’estero.   A partire dal 19 si è

Mela Val Venosta ancora una volta si è fatta portavoce dell’importanza che riveste un’alimentazione sana ed equilibrata: dal 16 al 18 maggio è stata protagonista a Firenze, presso Hilton Metropole Florence Hotel, grazie alla partecipazione al 25º Congresso Nazionale ANDID

Meno burocrazia, più controlli senza preavviso, sanzioni calcolate sulla base degli indebiti profitti realizzati da chi ha violato la legge. Questi i principali provvedimenti adottati dalla Commissione Europea il 6 maggio in materia di sicurezza alimentare, salute animale e vegetale.

Riscoprire tutta la ricchezza e la varietà del patrimonio agricolo italiano. Recuperare la semplicità delle ricette di una volta. Soddisfare il piacere del palato, nel rispetto dell’alimentazione, facendo nello stesso tempo un tuffo nel nostro passato culinario. Con il progetto

L’agricoltura biologica ha registrato una forte crescita in Bulgaria: a fine 2011 le aziende agricole registrate presso il Ministero dell’Agricoltura e degli Alimenti erano 1.054, ovvero il 30% in piu’ rispetto all’anno precedente. Sempre nel 2011, i terreni destinati all’agricoltura

Alcass, azienda di Bedizzole (Brescia) specializzata in prodotti surgelati, è entrata nel biologico proponendo una nuova linea di surgelati derivati da agricoltura biologica. La gamma si chiama ‘Amica BIO Natura’ e offre prodotti composti da soli ingredienti accuratamente selezionati e