Stando ad una nuova indagine, la maggior parte degli europei sarebbe pronta a modificare le proprie abitudini di consumo acquistando prodotti più ‘verdi’, ma molti sono convinti di non essere sufficientemente informati e non si fidano delle argomentazioni ambientali dei

 Pompelmo rosa, arancia rossa e bionda, ginger, limonata, cola, chinotto, cedrata e gassosa: le bibite che compongono l’ampia gamma delle frizzanti proposte di Ecor, per un’estate all’insegna della freschezza della tradizione e del gusto biologico. Una vasta gamma di bibite

La fantasia e la creatività stanno spingendo verso prodotti bio innovativi. L’ultima specialità nata in casa Biolab, azienda goriziana specializzata in alimenti pronti per vegetariani, sono le Panariselle, appetitose polpettine biologiche impanate ripiene di ‘mozzarisella’, un’alternativa alla tradizionale mozzarella preparata

Prosegue l’attività di promozione del cibo biologico che vede impegnata anche FederBio. In questi giorni e fino a venerdì 28 giugno al Sial Brasile è attivo un desk informativo per la distribuzione di materiale appositamente redatto per la promozione delle

Almaverde Bio, il marchio leader del biologico italiano, arricchisce la sua gamma di referenze biologiche con le vaschette da 40 grammi di gojiberry, prodotte e distribuite da Besana, la società con sede a Napoli, specializzata in produzione di frutta secca

 Alce Nero annuncia di aver siglato un accordo all’insegna della cucina con ingredienti biologici buoni, sani e puliti con l’Unione Italiana Ristoratori. L’accordo punta ad esaltare i sapori, la qualità e le proprietà nutrizionali dei principali prodotti Alce Nero, protagonisti

Alla decima edizione del Forum Internazionale della Salute ci sono anche le eccellenze biologiche di Alce Nero, lo storico marchio degli oltre mille soci agricoltori e apicoltori bio in Italia e nel Mondo.   L’importante appuntamento dedicato alla sanità italiana,

Una pagina del biologico italiano e non solo, quella della Cooperativa Agrinova, che ha festeggiato di recente i suoi 25 anni di attività. Abbiamo ricevuto da Agrinova una lunga lettera di cui qui di seguito pubblichiamo un’ampia sintesi. A chiusura,

Si conclude a giugno il percorso di valorizzazione del kiwi biologico del Lazio, promosso e avviato da Apofruit Italia nel maggio 2011 grazie al Programma di Sviluppo Rurale del Lazio (2007-2013, Reg. CE N. 1698/050, MISURA 133). Obiettivo del progetto

Il metodo agricolo biodinamico e l’utilizzo di solo latte crudo: è partendo da questo binomio di gusto e qualità che la Fattoria Di Vaira propone oggi i suoi formaggi freschi a pasta filata. Una mozzarella preparata con latte crudo è