Gerhard Eberhöfer, responsabile Bio Val Venosta, commenta così l’andamento della raccolta delle mele biologiche nella vallata alto-atesina, cuore di una produzione melicola bio rinomata in tutta Europa.   ‘Iniziata con qualche settimana di ritardo – spiega Gerhard Eberhöfer – la

Secondo un’analisi effettuata nell’ambito del progetto ‘Fruitylife – Frutta e verdura, sana e sicura’, l’andamento dei consumi di frutta e verdura segue trend differenti in Italia, Francia e Germania, mentre in tutti e tre i Paesi i consumatori prestano sempre

Arturo Santini, una storia di Cibo Vero. E’ il primo di una serie di video che GreenPlanet pubblica in collaborazione con Alce Nero. Il famoso marchio gestito dall’azienda di Monterenzio, sulle colline bolognesi, che sul concetto di ‘Cibo Vero’ ha

Buono, biologico, fresco e di stagione: Alce Nero, brand di riferimento nel settore del biologico in Italia e nel mondo, aggiunge alla sua offerta di referenze nel settore ortofrutta ‘Crocchia’, la croccante uva rossa a maturazione tardiva di varietà Crimson

La cooperativa Ortofrutta Grosseto ha annunciato nel corso del SANA l’acquisizione di Officina Alimentare Italiana, portando a termine il primo progetto integrato di filiera in Toscana. Ortofrutta Grosseto, attraverso i suoi 130 produttori, conferisce in condizioni ottimali materie prime agricole,

‘Il bio cresce perché c’è attenzione al mangiare cibo sano, che fa bene. Un cibo biologico vero è più buono e fa bene’. Parole di Lucio Cavazzoni, presidente di Alce Nero, durante la video-intervista (clicca qui per collegarti) che ha

Bioitalia, ha fatto della passione per i prodotti della tradizione un vero e proprio impegno. Dall’unione tra l’innovazione tecnologica e industriale e il gusto e i sapori della tradizione, nasce il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, uno dei prodotti

Il gruppo Ecor propone i seguenti prodotti e alcune ricette per una prima colazione sana e nutriente al punto giusto. FETTE BISCOTTATE FARRO E FIOCCHI DI AVENA Le nuove fette biscottate biologiche di farro con fiocchi di avena, dal sapore

Una colazione sana, equilibrata, nutriente ed energetica è il segreto per cominciare bene la giornata, attraverso l’utilizzo di ingredienti poco o per nulla lavorati industrialmente, volti a recuperare la genuinità e la semplicità delle ricette e dei sapori di una

Continua a ritmi sostenuti la crescita di Almaverde Bio, il leader italiano del biologico: il volume d’ affari dei prodotti a marchio ha registrato nel primo semestre dell’ anno un valore alla produzione di 19,6 milioni di euro pari ad