Prosegue a pieno ritmo la crescita di Brio. Nel 2016 la società veronese ha collocato sul mercato oltre 37 mila tonnellate di ortofrutta biologica (+10% rispetto all’anno precedente), raggiungendo un fatturato complessivo di poco inferiore ai 70 milioni di euro

Il biologico italiano dovrebbe chiudere il 2016 con un +20%. La stima è di Assobio che monitora ogni tre mesi un campione di 18 aziende associate le quali nel 2015 avevano fatto registrare un fatturato, a prezzi all’ingrosso, di 594

Il Gavi Docg, il bianco piemontese per antonomasia, è il frutto di un lavoro costante e capillare da parte delle aziende vitivinicole del novese e gaviese. Qui operano due realtà che hanno scelto di produrre solo ed esclusivamente vino biodinamico

Conserve Italia vuole crescere nel biologico. Lo afferma in un’intervista ad Affari e Finanza di ‘Repubblica’ il presidente Maurizio Gardini: ‘Oggi il nostro fatturato nel bio è di circa 10 milioni di euro. Per un’azienda agricola di nicchia sarebbe un

Lucio Cavazzoni, presidente di Alce Nero, uno dei marchi più noti e apprezzati del biologico italiano, è intervenuto sulle frodi denunciate dalla trasmissione Report del 10 ottobre: ‘Gli scandali riportati dalla trasmissione – afferma Cavazzoni – sono drammatici. La quantità

Ha sollevato un bel polverone il servizio ‘Bio illogico’ di Bernardo Iovine all’interno della puntata di Report, la nota trasmissione di Rai3 condotta da Milena Gabanelli, andata in onda la sera del 10 ottobre. Per chi se la fosse persa,

Non si ferma la crescita del bio negli Stati Uniti. Nel rapporto ‘Natural and Organic Foods and Beverages in the U.S.’, redatto da Packaged Facts, si legge che dal 2016 al 2021 la crescita di vendite di cibo biologico negli USA

L’Osservatorio SANA registra anche per il primo semestre 2016 un aumento del 20,6% dei consumi, una crescita importante se paragonata al contemporaneo calo dell’1,2% gli acquisti agroalimentari generali delle famiglie italiane. Altri dati importanti sono quelli sul numero degli operatori:

Sarchio, dal 1982 attiva nei prodotti biologici, senza glutine e vegani, è presente a Sana 2016 non solo con le novità di prodotto ma anche il restyling grafico di tutta la gamma. Tra le novità la linea di merendine composta

Più di ogni altro cittadino europeo, gli italiani temono gli ingredienti artificiali contenuti nei cibi confezionati, si fidano di più dei pasti preparati in casa e accetterebbero un costo maggiore per gli alimenti privi di elementi considerati nocivi per la