BiotoBio, a SANA le novità di Baule Volante, Fior di Loto e La Finestra sul Cielo

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Da giovedì 8 a domenica 11 settembre, BiotoBio – azienda leader nella produzione, confezionamento e distribuzione dei migliori marchi biologici – partecipa alla 34° edizione del SANA, il tradizionale appuntamento che permette agli addetti del settore biologico di scoprire tutte le novità e le tendenze future del comparto.

All’interno dello spazio BiotoBio, sarà possibile scoprire tutte le novità di prodotto dei brand Baule Volante, Fior di Loto e La Finestra sul Cielo, alcune di esse anche candidate al premio “SANA Novità”, l’iniziativa promossa da Bologna Fiere che torna dopo due anni di assenza e riunisce i più recenti e innovativi prodotti delle aziende espositrici in un’unica grande mostra.

Per Baule Volante saranno presentati:

gli Hummus di legumi, due nuove ricette a base di piselli e di lenticchie rosse, candidati  al premio SANA Novità. Creme 100% biologiche, fonte di proteine, senza glutine, vegan  e tutte senza aglio, perfette da spalmare sul pane appena tostato o per accompagnare  verdure crude di stagione, burger e polpette vegetali;

l’Insalata russa vegan cremosa e senza glutine, realizzata con maionese di soia bio e  verdure fresche. Ideale come antipasto o dentro a toast e panini;

i Savoiardi, candidati al SANA Novità, biscotti versatili, leggeri e friabili ideali per  realizzare la tradizionale ricetta del Tiramisù oppure da utilizzare come base per dolci  al cucchiaio o da inzuppare al mattino per una dolce colazione;

per la linea colazione gli Anellini con miglio, croccanti e leggeri a base di farina di  riso e dolcificati con sciroppo di mais, i 5 cereali croccanti, un ricco mix di cereali  croccanti ognuno caratterizzato da un sapore inconfondibile, e i Sorrisi al cacao, golosi  cereali arricchiti dal gusto intenso del cacao, tutti candidati al SANA Novità.

Fior di Loto punterà invece i riflettori su:

i Tarallini di avena della linea Zer%Glutine, candidati insieme a La Dorata – la pasta  senza glutine dall’incredibile consistenza e gusto – al premio SANA Novità;

i Cheesy con curcuma zenzero e pepe, che vanno ad aggiungersi ai Cheesy classici, i  croccanti bastoncini al formaggio cotti al forno e candidati al premio SANA Novità di  quest’anno;

i Legusnack, un rivoluzionario snack senza glutine, ricco di fibre e fonte di proteine con  l’83% di legumi, tra ceci, lenticchie e piselli, e il 19% di proteine.

Infine, La Finestra sul Cielo presenterà al pubblico:

l’Affettato vegetale e gli Sfilacci vegetali di Kinvit®, una grandissima novità per il  reparto frigo: si tratta di affettati vegetali fermentati ricchi di proteine, versatili e subito  pronti al consumo. Vengono prodotti con glutine di frumento e farine di legumi, oli  vegetali e spezie selezionate. Sono candidati al premio SANA Novità.

i Mini Crackers proteici curcuma e zenzero, uno snack leggero e saporito, perfetto per  un aperitivo o per spezzare la fame durante la giornata, candidati al premio SANA  Novità;

gli Avenacakes con alghe marine, inconfondibili cracker biscottati biologici a base di  fiocchi di avena e arricchiti da alghe marine, perfetti sia come snack che come  accompagnamento durante i pasti in sostituzione di pane e gallette; anch’essi candidati  al premio SANA Novità.

la salsa Tahin di sesamo nero, un’originale variante al tahin tradizionale, preparata con  soli semi di sesamo nero.

gli Avena flakes, fiocchi d’avena che vengono sottoposti a un processo di tostatura per  ottenere un effetto croccante: semplici come i fiocchi d’avena, gustosi come i corn flakes.

BiotoBio sarà presente al SANA al padiglione 29, stand D44/E45.

Fonte: Ufficio stampa BiotoBio

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