La dieta mediterranea fa bene ma, se fatta con alimenti biologici, gli effetti salutari sono addirittura potenziati. È quanto emerge dalla fase conclusiva dello studio guidato dall’Università di Roma Tor Vergata e pubblicato sulla rivista scientifica Microorganisms. Quattro settimane di
Il biologico si conferma protagonista della transizione agroecologica, come evidenziato da Silvia Piconcelli, dirigente della Direzione Politiche Sviluppo Sostenibile e Innovazione di Confagricoltura e Confagribio, nel corso dell’International Congress of Mediterranean Agroecology che si è svolto ad Agrigento dal 9
Partendo dagli spunti offerti dalla ricerca SWG presentata a Tuttofood nel convegno “Il Bio Italiano che piace al mondo” e organizzato da AssoBio, tre aziende italiane – Rigoni di Asiago, Bio Organica Italia e Gino Girolomoni cooperativa agricola – hanno
Il biologico si conferma un pilastro della salute, del benessere e della sostenibilità, con un impatto crescente su tutte le fasi della vita, dall’alimentazione quotidiana fino alle mense scolastiche e ospedaliere. Durante la VI edizione della giornata di studio “Rivoluzione
Olio d’oliva, pane ai grani antichi, verdure fresche, legumi e pesce azzurro sono i protagonisti della dieta mediterranea, riconosciuta dalla FAO come un modello alimentare che migliora la salute e protegge l’ambiente. Il concetto di One Health, che collega la
Dopo cinquant’anni dall’affacciarsi dell’agricoltura biologica in Italia, molta strada è stata fatta in termini di superfici, con 2,5 milioni di ettari dedicati al biologico (quasi il 20% della Sau nazionale, e di operatori), quasi a quota 95mila unità, ma rimane deludente il dato consumi, con la quota di mercato
Sostenuto dal progetto Being organic in EU, il talk organizzato sabato 19 ottobre a Palazzo Re Enzo, “Il biologico come soluzione alla crisi climatica”, ha dato volce a chi ogni giorno lavora con passione la terra e deve affrontare insidie
Martedì 9 Luglio, presso l’Accademia dei Georgofili si è svolto un convegno, organizzato dai Georgofili con la Società Italiana di Genetica Agraria, per illustrare le TEA (Tecnologie di Evoluzione Assistita) e le loro applicazioni in agricoltura, per favorire scelte basate
“Diamoci una visione, una asticella alta di politica di rappresentanza di questo settore che ha avuto tante vittorie ma anche qualche sconfitta”. L’esortazione è arrivata dal presidente di AIAB – Associazione italiana agricoltura biologica, Giuseppe Romano, in occasione del Congresso
Si è svolto all’Accademia dei Georgofili, in presenza e con oltre 300 iscritti da remoto, il secondo incontro del ciclo “Agricoltura 2030”, dedicato ai cambiamenti climatici. Ha coordinato i lavori Federica Rossi, consigliera accademica. Il prof. Marco Bindi dell’Università di Firenze ha
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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