Dopo il lancio a febbraio di Panito, il nuovo pane biologico senza glutine, Probios presenta la nuova linea Altri Cereali, che risponde alle esigenze del consumatore celiaco e dedicata anche a chi soffre di intolleranze alimentari o segue particolari regimi dietetici.
La nuova linea, che comprende prodotti per la prima colazione e la pasta, vede tra i suoi ingredienti il Grano Saraceno e l’Amaranto, due piante erbacee (e non cereali, come spesso impropriamente classificati) dalle caratteristiche nutrizionali eccellenti e che rappresentano una valida alternativa a mais e riso: una linea studiata per proporre dunque un nuovo modo di mangiare senza glutine.
Tra i prodotti vi è la Pasta 100% di Grano Saraceno, una rivisitazione della pasta tradizionale disponibile in due formati: fusilli e penne. La perfetta tenuta in cottura e il ricco contenuto di fibre la rendono veramente speciale. Per iniziare la giornata, invece, la linea comprende i Biscotti Grano Saraceno con carote e mandorle, i soffici Plumcake Amaranto con gocce di cioccolato e la Crostatina Grano saraceno con albicocca senza latte in ricetta. Tutti i prodotti della gamma sono mutuabili dal Servizio Sanitario Nazionale.
Si possono scaricare dal sito il ricettario ‘un’altra idea di pasta’ realizzato in esclusiva con 3 foodblogger: ricettario.probios.it: 15 bio ricette vegetariane realizzate con la pasta 100% grano saraceno Altri Cereali.
