Senza fare tanto scalpore, si sta sempre più sviluppando l’e-commerce di frutta e verdura biologiche, grazie a progetti imprenditoriali estesi su buona parte del territorio nazionale. L’idea è di raggiungere i consumatori di prodotti bio a casa loro, direttamente, eliminando i passaggi intermedi per garantire freschezza e prezzi sostenibili sia a chi produce sia a chi consuma. Il filo diretto tra agricoltore e consumatore lo ha reso possibile internet.
Il consumatore deve collegarsi al sito internet delle aziende agricole che utilizzano l’e-commerce ortofrutticolo; è necessario dunque iscriversi e fare la propria ordinazione. Un gruppo di produttori dell’Alto Adige che coltivano frutta e verdurain modo biologico ha fondato la BioExpress dalla quale si possono ordinare cassette con ortaggi e frutta di varie dimensioni. Nel prezzo, è compreso il costo del trasporto fino al domicilio dell’acquirente e il pagamento si effettua con rid bancario, oppure tramite bonifico.
