After three years of research, the first organic volcanic vinegar from Etna is now a reality. Made from Nerello Mascalese and Carricante grapes, it highlights distinctive volcanic terroir aromas like broom, chestnut, and cherry. Funded under PSR Sicilia 2014/2022, the ACE.VÙ project involves four wineries, a marketing company, and the University of Catania. The first …
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
La newsletter in italiano esce il mercoledì e raggiunge filiera e stakeholder con notizie a approfondimenti esclusivi.
La newsletter in inglese esce ogni due giovedì e raggiunge importatori e distributori, oltre ad associazioni e organizzazioni internazionali.